Kota Bengkulu – Dalam rangka memastikan kualitas dan keamanan konsumsi bagi seluruh personel, Tim Food Safety (FS) MBG Polresta Bengkulu kembali melaksanakan kegiatan pemeriksaan bahan makanan di Dapur MBG SPPG Polresta Bengkulu, Rabu (15/10/2025) pukul 05.00 WIB.
Kegiatan pengecekan ini dipimpin oleh Aipda Adityawarman bersama anggota tim, Aipda Ibnu Mardiyoso, S.I.Kom dan Bripka Rudi. Pemeriksaan dilakukan menyeluruh mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga pendistribusian makanan kepada personel dan sekolah binaan Polresta Bengkulu.
Adapun menu makanan yang disiapkan pada hari tersebut terdiri dari nasi putih, rendang, sayur tumis wortel–kol–kacang panjang, tempe goreng, serta buah salak. Bahan makanan disimpan sejak satu hari sebelumnya dengan proses packing dilakukan pada pukul 06.00 WIB, kemudian didistribusikan ke sekolah pada pukul 07.00 dan 09.00 WIB.
Dari hasil pemeriksaan senyawa organoleptik (bentuk, rasa, bau, dan warna), seluruh bahan makanan dinyatakan normal dan layak konsumsi. Sementara pada pemeriksaan senyawa kimia yang meliputi arsen, sianida, formalin, dan nitrit, tidak ditemukan adanya kandungan bahan kimia berbahaya pada makanan yang disajikan.
Hasil pemeriksaan juga menunjukkan tidak adanya bahan makanan yang membusuk atau basi, sehingga seluruh makanan yang diolah aman untuk dikonsumsi.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Polresta Bengkulu dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan personelnya melalui pengawasan rutin terhadap kualitas bahan makanan.
